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在食品冷链物流中应用RFID技术促进食品冷链物流管理水平的提

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发布时间:2022-10-01 12:38:54 来源:澳客彩票 作者:澳客彩票官网注册
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  原标题:在食品冷链物流中应用RFID技术,促进食品冷链物流管理水平的提高

  随着社会经济的不断发展以及人们生活水平的提高,人们对于生鲜食品的需求量越来越多,而需求量的增多也推动了我国冷链物流行业的发展,同时也使得人们对生鲜食品的质量安全有了更高的要求。RFID技术是一种自动识别射频技术,它可以通过跟温度传感器进行集成后,用于跟踪冷链过程以及监控温度变化。并且它的数据将会自动获取,能够简化冷链运输和储存等物流作业的过程,大大的缩短了物流时间,也能降低物流的成本。而对温度变化的监控,则能有效的保证了食品的质量安全,从而提高食品的安全性。另外,RFID技术也能对生鲜食品进行运输全流程的跟踪和记录,一旦有出现食品安全问题,也能方便进行溯源,分清权责,以便减少不必要的经济纠纷。

  一般情况下,在冷链物流的仓库内都会安装上RFID读写器,当贴着RFID电子标签的食品进入读取范围内,仓库内的读写器便会一次性的识别多个标签,并将标签里的产品信息上传到仓储管理系统中,由此确认具体产品数量。而仓储管理系统则能根据仓位信息来安排货架位置,跟踪和确保货物能够准确的放入指定位置。当货物上架之后,RFID电子标签就会按照原先设定的时间,有规律的进行温度测量,并将测量后的温度数据上传到仓库管理系统上,最后再进行集中的管理分析。货物出库时,则同样会由RFID读写器来速去食品上的标签,并记录出库时间和数量,统计后上传到后台系统处。

  在整个仓储管理环节,利用RFID技术可以提高各个环节的作业效率。同时,出入库的数据记录也从原本的人工手写转变为电子数据的导入,能有效避免错误的出现。而当有大批量的货物需进行出入库时,RFID技术也能对其进行批量的识别,工作效率得到显著的提高,节省了不少的人力。在库存的过程中,工作人员也可以随时掌握货物的温度信息,当有异常温度出现时,将会发出警报声提醒工作人员,有效的减低了货损率。

  除此之外,在冷链运输时,冷链运输车辆上也安装有RFID电子标签,可以按照所规定的时间来检测记录车厢内的实际温度。当运输过程中出现温度异常的情况,系统也会自动报警,可以让司机在第一时间就采取紧急措施,很好的规避了因人为疏忽所导致的断链风险。并且,当RFID技术结合了GPS技术后,则能够实现地理位置的追踪,实现实时温度监控和货物信息查询等,能够预测到运输车辆的准确到达时间,从而优化了货物运输过程,减少冷链物流的运输时间,能充分的保证了食品的质量安全。

  在食品冷链物流中应用RFID技术,能够对生鲜食品从生产、存储、运输、销售等整个流动过程进行实时准确的跟踪,让企业的作业流程得到简化,提高运输效率,减少冷链物流的成本,保证生鲜食品的质量安全。并且,通过对RFID电子标签跟温度感应器进行集成,企业也能实现对冷链温度的全过程监控,有效防止损坏导致的断链,保证了食品质量安全的可追溯性,提升了食品的安全性,让人们购买更放心。食品冷链物流对RFID技术的应用,能够促进食品冷链物流管理水平的提高,使生鲜食品行业发生根本性的变革。返回搜狐,查看更多

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